Ce soir, jeudi 1er juillet à 18h30, aura lieu la soirée inaugurale de la manifestation itinérante dédiée au cépage à baies rouges le plus important de notre île : sa majesté le CANNONAU. L'événement s'ouvrira avec l'exposition d'une série de panneaux bilingues qui raconteront une histoire longue de 3000 ans. La première étape de la manifestation se déroulera à Villasimius, à la Casa Todde, siège du musée de la mer, du 1er au 10 juillet. 10 dates et 10 événements incontournables ! Les étapes suivantes mettront à l'honneur les communes de Santa Teresa di Gallura, Pula, Castiadas et Quartucciu. Cin Cin Cannonau est organisée par l’Association Botteghe in Piazza, association née en 1994 avec à son actif l'organisation de nombreuses manifestations à caractère œnogastronomique ; et a été financée par la Fondation Sardaigne et les communes qui l'accueillent. À la manifestation ont adhéré avec leurs produits pas moins de 26 caves et 7 entreprises agroalimentaires de l’île.
Nous vous attendons nombreux.
Le strade del gusto participeront activement à la manifestation en s’occupant du déroulement des salons œnogastronomiques, 2 pour chaque étape. Lors des rencontres, certains produits typiques locaux seront dégustés, des fromages de la fromagerie Aresu de Donori, à l’huile d’olive extra vierge de Villa d’Orri, à la boutargue de mulet de Rocca et bien d’autres. Les produits seront le point de départ pour raconter les excellences œnogastronomiques de l’île, les produits ayant déjà obtenu la reconnaissance DOP, IGP et PAT et ceux qui viennent de commencer ce parcours. On recherchera les accords avec les nombreux vins présents à la manifestation. Deux vins cannonau seront proposés à la dégustation chaque soir. Voici le programme détaillé de la première étape : L'entrée à l'exposition est libre ainsi que les activités de dégustation du soir auxquelles on accède uniquement sur réservation. Pour informations et réservations téléphoner au 338.91.69.211
