Avec cet article, je suis heureuse de vous annoncer la disponibilité d'une nouvelle expérience EN LIGNE parmi celles proposées par Le strade del gusto, à savoir une analyse sensorielle guidée de l'huile d'olive extra vierge avec BOX DÉGUSTATION. Nous rappelons que l'olivier, qui nous donne les merveilleux produits contenus dans la Box, est présent de manière uniforme sur presque tout le territoire régional, même si certaines zones se sont révélées particulièrement propices à l'oléiculture : du Parteolla au Campidano où sont particulièrement répandues la tonda di Cagliari, la nera di Gonnos, la nera di Villacidro et la pizz’e carroga ; tandis que dans la région d'Oristano, la variété semidana est principalement cultivée, dans la région d'Alghero, la plus connue est la variété bosana ; pour finir avec la province de Nuoro où domine la variété nera di Oliena. Actuellement, la surface oléicole de la Sardaigne s'étend sur plus de 31 000 hectares. À travers notre expérience, nous nous concentrerons sur la production provenant de la zone du Parteolla et en particulier de la ville de Dolianova, reconnue depuis longtemps à juste titre comme VILLE DE L'HUILE. Les produits contenus dans la BOX ont été soigneusement sélectionnés parmi la large offre de l'entreprise Copar, Coopérative des Oléiculteurs du Parteolla, fondée en décembre 1962 par un groupe de 31 citoyens et oléiculteurs de Dolianova, dans le but d'améliorer la qualité, la productivité et la commercialisation d'un produit déjà excellent par nature. La Box Dégustation contiendra les produits suivants :
Voici ce dont vous avez besoin pour vivre l'expérience :
La Box sera disponible au prix de 26,50 euros + frais de port (calculés à chaque fois en fonction de la destination), en contactant directement l'entreprise productrice à l'adresse email info@oliocopar.it ou au numéro de téléphone 070/741329 ou en contactant Le strade del gusto au numéro 347.00.65.805 ou à l'adresse email info@lestradedelgusto.com Au prix de la Box s'ajoutera le coût de la dégustation sensorielle guidée des 3 huiles, conduite par un dégustateur expert. L'expérience pourra être achetée dans le SHOP du site Le strade del gusto. L'expérience commencera par une conversation pendant laquelle nous essaierons d'explorer vos connaissances du monde de l'huile et vos préférences et goûts. Ensuite, avec l'aide de matériel didactique (que nous partagerons avec vous à l'écran), nous vous apprendrons les règles de base de l'accord mets-huile et nous vous révélerons quelques petits secrets qui vous aideront à faire le bon choix d'huile selon son utilisation (en cuisine, pour l'assaisonnement, pour sublimer les plats). Nous passerons ensuite à l'analyse sensorielle des produits achetés, qui se compose de 3 phases : visuelle, olfactive et gustative/olfactive. Nous dégusterons ensemble les 3 huiles de la box et nous nous concentrerons sur nos perceptions sensorielles. À la fin de cette expérience, nous aurons tous les éléments pour pouvoir reconnaître une huile de qualité. L'expérience se déroulera dans le confort et la sécurité de votre maison ou du lieu de votre choix. Vous n'aurez pas besoin de vous déplacer pour vivre cette expérience. Vous pourrez rester en pantoufles et confortablement assis sur votre canapé.
Ph @ValerioLoi
Ph @ValerioLoi 1. Les produits contenus dans la Box Dégustation ; 2. 3 verres transparents type tumbler bas pour l'eau ; 3. Un appareil électronique (pc, tablette ou smartphone) ; 4. Une bonne connexion internet ; L'expérience aura une durée de 1 h 30 et sera accessible à tous. Il sera possible de vivre l'expérience tous les jours à 12h00 ou à 19h00 (Rome : UTC+1) Une fois que vous aurez reçu votre box, il suffira d'envoyer un mail à info@lestradedelgusto.com et de communiquer quand et à quelle heure vous souhaitez vivre l'expérience. Il s'agit d'une expérience immersive qui permet d'approfondir ses connaissances sur l'huile d'olive extra vierge et d'acquérir les outils pour choisir des huiles de qualité. Elle peut également devenir une idée cadeau originale. Et puis, une fois la dégustation terminée, vous pourrez utiliser l'huile achetée pour différents usages en cuisine. Sans oublier les olives et le pâté avec lesquels vous pourrez préparer un excellent apéritif. Il ne vous reste plus qu'à commander la Box et vous laisser guider à la découverte des caractéristiques qualitatives de notre or jaune !!
Voici ce dont vous avez besoin pour vivre l'expérience :
Voici ce dont vous avez besoin pour vivre l'expérience :
Ph @ValerioLoi
