Avec cet article, je voulais vous faire part de la naissance d'une nouvelle expérience chez Le strade del gusto. Je suis sûre que les expériences "réelles" reprendront très bientôt mais elles subiront quelques changements par rapport au passé. Il sera nécessaire de respecter la distanciation sociale, il sera préférable de les organiser en plein air, en utilisant tout de même des dispositifs de sécurité (qui n'entraveront pas nos dégustations de produits traditionnels) et il sera souhaitable de limiter le nombre de participants (mais cela est un avantage car cela favorisera l'établissement de relations plus étroites). En attendant, pour votre sécurité et la mienne, et pour ne pas renoncer aux activités œnogastronomiques qui me tiennent tant à cœur, j'ai décidé de lancer ma première expérience en ligne. Il ne s'agit pas d'un tutoriel ou d'une vidéo enregistrée identique pour tous, mais d'une EXPÉRIENCE PERSONNALISÉE, différente à chaque fois, qui change en fonction de vos curiosités et besoins de connaissance. Mais en quoi consiste cette expérience en ligne ? Notre expérience commencera par une conversation sympathique au cours de laquelle j'essaierai d'évaluer votre connaissance du monde du vin ainsi que vos préférences et goûts : par exemple, préférez-vous les blancs ou les rouges ? Êtes-vous traditionnalistes et aimez-vous consommer uniquement des vins locaux ou aimez-vous expérimenter et goûter des vins provenant d'autres régions d'Italie et du monde ? Ensuite, à l'aide de matériel didactique (un tableau que je partagerai avec vous à l'écran et que je vous enverrai ensuite par mail) et d'un verre de vin, je vous enseignerai les règles de base de la dégustation et comment reconnaître les caractéristiques de chaque vin. Vous devrez donc vous munir d'un bon vin pour notre activité. Peu importe si chacun de nous a un vin différent car cette expérience n'est pas une dégustation avec une simple description mais bien plus que cela. Nous verrons ensuite ensemble les règles de base pour l'accord mets-vins et je vous révélerai quelques petits secrets qui vous aideront à faire le bon choix de vin pour vos dîners et apéritifs avec la famille et les amis. Le vin, après cette expérience, n'aura plus de secrets pour vous. Aux yeux de vos amis, vous deviendrez des experts en vin, sans avoir suivi de cours de sommelier ! L'expérience se déroulera dans le confort et la sécurité de votre maison ou dans le lieu de votre choix. Vous n'aurez pas besoin de vous déplacer (sauf pour aller acheter un vin à déguster). Vous pourrez rester en pantoufles et confortablement assis sur votre canapé.
Mais de quoi avez-vous besoin pour vivre l'expérience ? Mais comment acheter l'expérience ? L'expérience durera environ 1,5 h et elle est absolument adaptée aux débutants ou à tous ceux qui sont curieux du monde du vin mais qui n'ont jamais eu le temps de suivre des cours ou des dégustations. Le nombre de personnes admises à participer sera de 4 maximum par session, afin de préserver la relation interactive avec moi-même et de ne pas créer de confusion. C'est vous qui déciderez du jour et de l'heure pour réaliser l'expérience. Une fois le paiement effectué sur http://www.lestradedelgusto.com/store je vous enverrai un lien pour accéder à l'expérience en ligne. Vous pourrez utiliser un ordinateur, une tablette ou votre smartphone. Le prix indiqué sur le site correspond au prix de chaque lien de connexion envoyé. Pour chaque lien envoyé, un maximum de 2 personnes est autorisé (le prix indiqué est donc valable jusqu'à 2 personnes se trouvant dans la même maison).
