Nous visiterons une distillerie artisanale notoire qui se situe à Dolianova, à environ 20 Km de Cagliari. Dans toute la botte de l’Italie vous trouverez la fabrication de liqueurs artisanales qui associe savoir-faire et tradition séculaire et la Sardaigne n’est pas en reste. En effet, notre île est célèbre au-delà des frontières nationales et internationales pour son Mirto, une liqueur fraîche et parfumée obtenue avec une plante typique du maquis méditerranéen « le myrte », cette liqueur est servie le plus souvent à la fin d’un repas. Cette liqueur est produite avec les baies de cet arbuste qui sont récoltées dans les campagnes en hiver puis nettoyées et mises à macérer dans de l’alcool pendant 40 jours. Le tour va commencer avec la visite de la zone de production, et après, sous la conduite d'un expert, vous vous initierez à la préparation du myrte artisanal, selon la recette de la distillerie. A la fin de l'activité, vous pourrez repartir avec une bouteille de 10 cl du myrte que vous aurez produit.
Après avoir découvert tous les secrets de fabrication, nous terminerons la visite par la dégustation de 3 liqueurs et 1 boisson.