Cours de cuisine

Durant le cours, les participants pourront apprendre les différentes étapes techniques de la préparation de 2 pâtes différentes et typiques de la Sardaigne à choisir entre: la "Fregula", les "Malloreddus", les "Lorighittas" et les célèbres "Culurgiones". En utilisant des ingrédients simples et avec le guide d'un cuisinier expert, dans une ambiance relaxante, vous apprendrez les bases de la cuisine sarde. A la fin de l'expérience, la consommation de ce qui a été produit pendant la leçon est attendu, confortablement assis à table en compagnie d'un excellent verre de vin.


Durée de l'expérience : 2,5 h

Lieu de RDV:  Restaurant Boutique Salsamenteria, Via Sonnino 154, Cagliari 

Nombre de partecipants minimum par cours: 3

Nombre de partecipants maximum par cours: 8

Disponibilité: du lundi au samedi à 16h30

Réservation: 3 jours avant l'expérience

Langues:  Italiano, Français, English

Prix par personne: 60 euro

Le prix comprend: le cours sur la fabrication de ces types de pâtes différentes et typiques avec tous les ingrédients nécessaires à leur confection ainsi que tous les ustensiles de cuisine utilisés pour leur réalisation mais également tablier, serviettes, torchon; accompagnement d’une guide oenogastronomique et d’une « chef » durant tout le cours avec une dégustation finale une fois votre plat cuisiné.

Je vous invite à signaler toute intolérance alimentaire avant l'expérience.

 

Chaque expérience se déroulera après réservation obligatoire et si possible avec paiement électronique anticipé, et dans le respect des dispositions et des protocoles en vigueur pour ce type d'activité.