Visita & pranzo alla Tenuta Olianas 191737

Food&Wine Experiences

€55.00 (In Stock)

VISITA & PRANZO ALLA TENUTA OLIANAS

DOMENICA 28 MARZO 2021

Ricominciano i
nostri appuntamenti in cantina!

Nel corso della nostra escursione visiteremo la suggestiva Tenuta Olianas,
immersa nelle assolate colline del Sarcidano, nel cuore della Sardegna, a soli
50 minuti da Cagliari.

“La Tenuta Olianas nasce nel 2000 da una grande amicizia,
quella tra Stefano Casadei e la famiglia Olianas di Gergei. Insieme hanno
dato vita al sogno di praticare un’agricoltura etica, rispettosa della Natura e
dei suoi ritmi.

Olianas, agli occhi dei visitatori si presenta come un luogo
incontaminato in cui si pratica la filosofia Biointegrale®. La Tenuta si
estende per circa 30 ettari ed i terreni vengono coltivati con pratiche
Biodinamiche: di questi, 3 ettari vengono destinati alla coltivazione di alberi
da frutto e alla produzione di foraggio per alimentare gli animali che vivono
nella Tenuta e per aumentare la biodiversità. Sugli altri si coltivano vitigni
autoctoni che producono ottimi vini biologici e Biointegrali che parlano di
Sardegna.”

Durante la
visita, avremo la possibilità di visitare le vigne, situate sulle soleggiate
colline che si affacciano sulla Marmilla, dalle quali potrete godere di una
visione mozzafiato; e la moderna cantina con le sue aree di produzione e
l’elegante sala degustazione che guarda la vallata. Di particolare interesse
sarà la visita dell’area che ospita le anfore in terracotta, provenienti dalla
Georgia e dall’Impruneta, nelle quali fermentano ed affinano alcuni dei vini
più importanti della cantina.

Al termine della visita
potremo rifocillarci con un semplice ma gustoso pranzo, accompagnato da 3 vini
prodotti dalla cantina. I vini saranno presentati e descritti dalla sommelier
Cristina Mamusa.

Dettagli dell'esperienza

DURATA DELL’ESPERIENZA: 3,5 h circa (escluso il viaggio)

LUOGO DI INCONTRO: Tenuta Olianas, Località Purruddu, 08030 Gergei

ORARIO DELL’ESPERIENZA: inizio visita in cantina alle h. 11.00 (si
raccomanda la massima puntualità). Termine del pranzo previsto alle h. 14.30.

GIORNO DELLA VISITA: Domenica 28 marzo 2021

COSTO PER PERSONA: 55 euro

Il costo della visita comprende l’accesso e visita alla cantina, visita alle
vigne, degustazione guidata di 3 tipologie di vino (Vermentino di Sardegna Doc;
Cannonau di Sardegna Doc; Cannonau di Sardegna Doc Riserva), pranzo in cantina,
accompagnamento del sommelier per tutta la durata dell'esperienza.

Dettagli della degustazione

Il primo vino verrà degustato nell’ampia ed accogliente terrazza che si
affaccia sul giardino e sull'orto biologico della cantina, mentre gli altri due
verranno degustati a tavola con l’obiettivo di realizzare un corretto
abbinamento cibo&vino.

apertura delle degustazioni guidate con stuzzichini accompagnati dal Vermentino di
Sardegna Doc;
antipasti misti a base di prodotti tipici del territorio accompagnati dal Cannonau di Sardegna Doc;
primo piatto tipico accompagnato dal Cannonau di Sardegna Doc
riserva;
dolcetti sardi della tradizione e caffè.

Si prega di segnalare eventuali intolleranze o regimi alimentari diversi al momento della prenotazione dell'esperienza.

NUMERO DI POSTI LIMITATI! E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE

AI PARTECIPANTI SARA’ RISERVATO UNO SPECIALE SCONTO DEL 10% PER GLI
ACQUISTI IN ENOTECA.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI

Cristina +39 347.00.65.805

Email: info@lestradedelgusto.com

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