La Box Dégustation


Cette prestation prévoit l’achat d’une box de dégustation contenant plusieurs produits de grande qualité provenant de Dolianova, commune habitée à 20 km de Cagliari, en Sardaigne, et d’une dégustation guidée mariant plats et vins en compagnie d’un sommelier professionnel.

La Box Dégustation est disponible sous plusieurs formats et contiendra les produits suivants :

  • Le « Perla Nera » fromage pecorino frais
  • Le « Fiore Sardo » fromage pecorino affiné
  • Le « Brebiblù » fromage pecorino bleu
*Tous les fromages sont fabriqués et proviennent de la fromagerie Argiolas Formaggi 
  • Le « Perlas » vin blanc à appellation d’origine contrôlée – cépage nuragus
  • Le « Anzenas » vin rouge à appellation d’origine contrôlée – cépage cannonau
  • Le « Moscato » vin blanc pétillant à appellation d’origine contrôlée
*Tous les vins proviennent des domaines viticoles Cantine di  Dolianova
  •  Des Gavorrini (douceurs typiques de Dolianova)
  • Dégustation guidée en ligne avec un sommelier professionnel-         

Vous pouvez acheter la Box sur le site de Argiolas Formaggi

Une fois que vous aurez reçu votre Box, vous pourrez faire la demande de dégustation en ligne qui sera conduite en français par le sommelier Cristina Mamusa 

(N.B ne pas oublier de mentionner lors de votre réservation le nom du sommelier Cristina Mamusa).

L’expérience commencera par une discussion conviviale qui nous permettra d’évaluer vos connaissances oenogastronomiques, vos préférences et goûts. Puis à l’aide du support didactique que nous partagerons ensemble en vidéo, je vous enseignerai les règles de bases des mariages plats et vins, et je vous révèlerai quelques petits secrets qui vous permettront de choisir le bon vin lors de vos apéritifs et dîners entres amis et en famille. 

Puis nous passerons à l’analyse sensorielle des produits contenus dans votre Box, qui se déroule toujours en 3 étapes : l’étape visuelle, olfactive et gustative.

Une fois les règles techniques acquises, nous nous amuserons à trouver le mariage parfait des produits à notre disposition en nous concentrant sur nos perceptions sensorielles.

La prestation se déroulera dans le cocon de votre maison ou dans votre lieu préféré.

Vous n’aurez pas besoin de vous déplacer pour vivre cette expérience, vous pourrez rester en pantoufles confortablement installé dans votre canapé.

Pour la prestation il vous faut : 

  • les produits contenus dans la Box              
  • un verre à pied blanc (mieux encore si vous en avez 3)
  • du matériel type PC, tablette ou smartphone
  • une bonne connexion internet 

La dégustation peut se faire en italien, français ou anglais.

Elle durera 1H30 et est accessible à toutes et à tous.

Il n’est pas nécessaire d’avoir déjà des connaissances techniques sur les vins et fromages par conséquent les débutantes et débutants sont les bienvenus !

La prestation vous est proposée tous les jours à 12H00 ou en soirée à 19H00

Une fois votre réservation faite, il vous suffira d’envoyer un email à l’adresse suivante argiolastastingbox@gmail.com et nous indiquer quand vous souhaitez vivre cette expérience en nous précisant le jour et l’heure.

Il ne vous reste plus qu’à commander la Box ou bien recommander à tous vos amis de le faire au-delà de vos frontières pour contribuer à la diffusion et à la connaissance de la culture oenogastronomiques de la Sardaigne.